ಸುದ್ದಿ

ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸಾರದಲ್ಲಿರುವ ಟೀ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕರಗುವ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳು (ಫೀನಾಲ್‌ಗಳು), ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೇಶನ್ (ಆಮ್ಲಜನಕ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು), ಉರಿಯೂತದ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಂತಹ ಅನೇಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಆಮ್ಲಜನಕ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) 41% ~ 48% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಸಹ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

EGCG ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಲ್ಲ.ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಥೆಫ್ಲಾವಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಾರುಬಿಗಿನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಎಪಿಮೆರೈಸೇಶನ್ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಮಾನ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಮೊತ್ತವು ಅತ್ಯಲ್ಪವಾಗಿದೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗಲೂ, ಕಳೆದುಹೋದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು.ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಕೀಮೋಥೆರಪಿಟಿಕ್ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಔಷಧಿಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ರಬಲವಾದ ಟೊಪೊಐಸೋಮರೇಸ್ ಇನ್ಹಿಬಯೋಟರ್ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.ಈ ಗುಣವು ಗಮನಿಸಿದ ಆಂಟಿಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು;ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವೂ ಇದೆ.ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ನವಜಾತ ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ.ಬಯೋಫ್ಲಾವೊನೈಡ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬಳಸಬಾರದು.ಇಜಿಸಿಜಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫಾಲ್-ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯಶಃ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.ಮಾನವ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ.ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅಂತಹ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.ಚಹಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.